Jeg har i dag lavet, hvis jeg selv skal sige det, de BEDSTE fløde kartofler ever. Og nu skriver jeg lige opskriften her, for så kan jeg altid finde den igen, og de kan virkelig anbefales, de er bestemt ikke i den lette ende, da der er rigeligt med piskefløde i.
Rå kartofler i skiver
½ rød peber i tern
3 forårsløg i skiver
1 løg i tern
Ligges i et fad og flødesovsen hældes over:
2½ dl fløde ca.
1 dl vand
salt og peber
lidt muskat nød og noget koriander
til sidst dryssede jeg med lidt revet ost og så en time i ovnen.
Jeg har desværre ikke noget billede da jeg kom i tanke om det for sent, men det så flot ud og hele portionen var hurtigt væk.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar